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捕捞学专业隶属于水产一级学科，是一门以收获经济水生生物资源为目的，研究渔具渔法、作业渔场的环境以及捕捞对象的生物学习性的综合性的学科。水产科学各分支学科间存在着不同程度的相互联系，尤以捕捞学与水产资源学的关系最为密切。如捕捞要以水产资源学的研究成果为依据，资源调查时所进行的开发性试捕，也必须依靠标准化的渔具和捕捞操作才能保证试捕结果，反映出资源的实际情况等。本专业学生毕业后在水产技术推广部门、水产行政管理部门(水产局、渔政等)、水产养殖企业、水产饲料加工企业、水族馆、城市水环境监测部门从事生产、科研、管理工作。毕业学生既可从事水产苗种繁育、水产养殖、水产饲料研发、水产品加工运输等行业的技术工作，也可从事水产养殖和海洋资源开发利用等领域的科学研究、教育和行政管理工作。

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