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郑州轻工业大学研究生导师纵伟简介 郑轻纵伟老师教育背景

2023-08-07 09:55:37 来源:天任考研  

郑州轻工业大学研究生导师纵伟简介  郑轻纵伟老师教育背景

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郑州轻工业学院研究生导师简介



姓名

纵伟

职称

教授



办公电话

**

手机号

**
电子邮箱

Zongwei1965@126.com
二级学科

食品科学与工程
研究方向

果蔬加工
1.导师基本情况;

1986年本科毕业于无锡轻工业学院食品工程专业,2000年硕士研究生毕业于中国科技大学细胞与分子生物学专业,2006年博士毕业于江南大学食品科学专业。现为食品与生物工程学院校聘一级教授、系主任,教育部食品科学与工程专业教学指导委员会委员,“轻工技术与工程”省一级重点学科带头人,“果蔬加工”科研团队负责人,国家枣科技创新战略联盟副理事长,中国园艺学会干果分会常务理事,河南省教育厅食品科学与工程学术带头人、杰出科研人才创新项目获得者。

2. 代表性成果;

奖励:

(1)“特色林产食品资源高效加工关键技术及产业化”获河南省科技进步二等奖;

(2)“三萜化合物提取、修饰及稳定化技术开发与应用”获中国轻工业联合会科技进步三等奖;

(3)“红枣加工关键技术创新与产业化”获河南省科技进步二等奖;

(4)“酶解-膜分离耦合制备壳寡糖”获河南省科技进步三等奖。

论文论著:先后发表学术论文170余篇,其中SCI 、EI收录20篇、核心期刊100余篇;主编著作6部。

3. 在研的项目

(1)国家科技支撑计划“枣和桑资源生态高值利用技术研究与产品开发”(2012BAD36B07)。

(2)河南省产学研合作项目“红枣木本粮系列饮品开发关键技术研究”(**8)




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