畜牧学是研究家畜的饲养、管理、繁育以及其制品利用的科学，是畜牧业的基础学科。家畜是指人工饲养的动物，以前只集中在“六畜”（马、牛、羊、鸡、犬、猪），人工饲养的范围在不断扩大，许多有经济价值的野生动物也开始有人工饲养，如野猪、雉、果子狸、狐狸、貂等，畜牧学研究范围广义的还包括饲养蜜蜂、蚕和观赏动物（鸟类等）。

序号	学校名称	评选结果
1	中国农业大学	A+
2	华中农业大学	A+
3	浙江大学	A-
4	四川农业大学	A-
5	南京农业大学	B+
6	华南农业大学	B+
7	西南大学	B+
8	西北农林科技大学	B+
9	内蒙古农业大学	B
10	东北农业大学	B
11	江西农业大学	B
12	云南农业大学	B
13	扬州大学	B
14	吉林大学	B-
15	山东农业大学	B-
16	湖南农业大学	B-
17	甘肃农业大学	B-
18	河北农业大学	C+
19	山西农业大学	C+
20	吉林农业大学	C+
21	河南农业大学	C+
22	广西大学	C+
23	安徽农业大学	C
24	福建农林大学	C
25	新疆农业大学	C
26	石河子大学	C
27	上海交通大学	C-
28	青岛农业大学	C-
29	西南民族大学	C-
30	兰州大学	C-

畜牧学作为一门综合性较强的学科，涉及到动物育种与繁殖、动物营养与饲料、动物生产、兽医与动物保健、畜产品质量与安全、畜牧工程与技术、畜牧经济与市场等多个方面，为现代畜牧业的发展提供了重要的理论和技术支持。在畜牧业及相关领域，畜牧学专业的毕业生有着广泛的就业前景。
1、动物育种与繁殖
可以在种猪、奶牛、肉牛、肉羊等优良畜禽的育种场、繁殖场、胚胎工程中心等地工作，也可在相关科研机构和高校从事研究工作。
2、动物营养与饲料
可以在饲料加工企业、养殖场、动物营养研究所、农业技术推广部门等地工作，也可在相关高校从事教学和科研工作。
3、动物生产
可以在养殖场、屠宰场、畜产品加工企业等地工作，也可在相关科研机构和高校从事研究工作。
4、兽医与动物保健
可以在兽医诊所、动物医院、动物保健品生产厂家等地工作，也可在相关科研机构和高校从事研究工作。
5、畜产品质量与安全
可以在畜产品加工企业、养殖场、检测机构等地工作，也可在相关科研机构和高校从事研究工作。
6、畜牧工程与技术
可以在畜牧机械装备制造企业、畜牧场、畜牧工程技术中心等地工作，也可在相关科研机构和高校从事研究工作。
7、畜牧经济与市场
可以在畜牧企业、农业部门、农业投资公司等地工作，也可在相关科研机构和高校从事研究工作。
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