2024北京工商大学食品科学与工程考研科目为政治、英语一、数学二、食品生物化学。天任考研为大家整理了2024北京工商大学食品科学与工程考研科目及参考书目的详细情况，供大家参考！

一、2024北京工商大学食品科学与工程考研科目

初试科目：

①101思想政治理论

②201英语一

③302数学二

④811食品生物化学

复试科目：食品工艺学

二、2024北京工商大学食品科学与工程考研科目参考书

811食品生物化学：

811食品生物化学考试大纲

《生物化学教程》（第四版）四川大学出版社，2017年张洪渊