教育部门并没有划分西安邮电大学是几本大学，毕业证上只有本科和专科之分，是几本只是大家口头的说法。如果某大学在某省是第二批次招生的话，通常认为该大学是二本大学，在第一批次招生的话，通常认为该大学是一本大学。

根据公开信息可知：西安邮电大学在陕西是本科一批招生，所以我们通常认为西安邮电大学是一本大学。如果你所在的省份，有第二批次招生，那你可以说他是二本大学。