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　　24考研农学考研复习：何谓酶?酶促反应的特点是什么

　　酶是由活细胞合成对特异底物具有高效催化作用的蛋白质，又叫生物催化剂。酶除具有一般催化剂的性质外，又具有生物大分子的特征。

　　酶促反应的特点：

　　(1)具有极高的催化效率，比一般催化剂更有效的降低化学反应所需活化能。催化效率比非催化反应高108-1020，比一般催化剂高107-1013倍。

　　(2)高度的特异性，根据酶对底物结构严格选择程度的不同，又分为绝对特异性、相对特异性和立体异构特异性。

　　(3)酶促反应的可调节性，为适应不断变化的内环境和生命活动的需要，酶促反应受多种因素的调控，如酶的区域化分布、多酶体系、多功能酶、酶活性调节及酶含量调节等。

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