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24考研农学考研化学复习:糖类

2023-09-15 15:04:04 来源:天任考研  

24考研农学考研化学复习:糖类

天任考研小编为大家整理了“24考研农学考研化学复习:糖类”相关内容,为农学考研的考生们提供指导。更多有关农学考研知识点可关注考研备考栏目。

  24考研农学考研化学复习:糖类

  1.结构及构型

  核糖、2一脱氧核糖、葡萄糖、甘露糖、半乳糖、果糖的链状结构(Fischer投影式)、变旋现象和环状结构(Haworth式和构象式)。(重点)

  变旋现象:旋光度自行发生改变的现象。

  2.命名

  核糖、2一脱氧核糖、葡萄糖、甘露糖、半乳糖、果糖及其糖苷

  3.单糖的反应

  异构化、氧化、还原、成脎、成苷、醚化和酰基化反应。

  4.二糖麦芽糖、纤维二糖、乳糖、蔗糖的结构和组成,二糖的理化性质(还原性和非还原性)识别二糖的连接方式

  5.多糖(淀粉和纤维素)

  结构、组成及连接方式

  淀粉的鉴别

以上是天任考研小编为大家带来的“24考研农学考研化学复习:糖类”,希望考生们都能备考顺利,考上自己心仪的院校。想了解更多农学考研备考相关内容请关注考研备考栏目。

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