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　　24考研农学动物生理学基础复习：大肠内消化

　　大肠的消化功能及排粪反射。

　　在食肉动物大肠内主要发生的是蛋白质的腐败茵的活动和脂肪、糖类的细菌降解过程，主要生理意义，在于水和无机盐的吸收或分泌排泄，形成粪便，而在草食动物和杂食动物大肠消化却具有重要意义，如猪大肠内细茵分解纤维素产生的低级脂肪酸浓度达80～90mmol/L,接近胃内水平，被肠壁吸收后，可提供机体所需能量的25%左右，也能分解蛋白质，多种A和尿素，合成B族维生素等。马属和兔等草食单胃动物，大肠发达，与反刍动物瘤胃相似的作用。马的盲肠约达1m，大结肠3m，容量50～60L，小结肠2.5L，直肠0.3-0.4m。

　　食糜滞留达12小时,食糜中纤维素的40%-50%,蛋白质的39%和24%的糖在此肓肠和结肠消化，提供能量的1/2。免的肓肠最发达，还有反刍现象，(吞食软粪)，有助于半消化营养物质和微生物蛋白的利用。在牛、羊等反刍动物的大肠阶段仍有活跃的微生物发酵，能消化饲料中纤维素的15%-20%，产物VFA、CO2、CH4，VFA被有机体吸收利用。

　　大肠微生物还能合成维生素B族和K。(肝合成凝血酶原)

　　食物水2000ml，粪便400-500ml入大肠

　　消化液7000ml，其中水只有150ml左右

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